Visto lo visto, me ha dado por pensar que parece que haya venido a Madrid a comer hamburguesas, jeje, y es que he descubierto otro maravilloso sitio donde comer el plato típico de los States.
Alfredo's barbacoa te transporta al oeste americano desde el primer instante: un local pequeño, con pegatinas de cada uno de los Estados, matriculas de ídem, un gran mapa, cuadros de indios y vaqueros...
Te sientas en la mesa (hay que ir con tiempo o reservar, que se llena hasta la bandera), miras a tu alrededor, respiras el calor del desierto de Arizona, y te rindes al ese ente superior, que es el olor de la carne a la parrilla.
Los aritos de cebolla son prescindibles (mucho frito y poca cebolla) pero las hamburguesas se llevan un 10! Eso sí, masticad con calma, que esa carne es proteína densa y sabrosa.
Si llegáis cansados de arrear reses por el Midwest, haced un alto en el camino para comer en Alfredo's, yeeha!
No hay comentarios:
Publicar un comentario